гастрономия
Островная гастрономия
РЕСТОРАН SICILIA
Попробовать Италию на вкус
Проект ресторана был разработан совместно с итальянскими дизайнерами и даже такие
детали,
как набор для специй, выполнен в стиле итальянской керамики ручной работы. Настенная
живопись пейзажей Сицилии и графика выполнялись талантливой художницей Викторией
Лядовой. На
воздушной летней веранде, утопающей в зелени и цветах, так и хочется начать свой день с
итальянского вина. Коллекция вин Regaleali представлена как фирменное вино ресторана,
отражающее вкус лучших виноградников Сицилии.
Ресторан предлагает четырёхразовое питание по системе «шведский стол» и основное меню (a la Carte).
Создано двухнедельное меню с домашней кухней, чтобы ежедневно гости могли наслаждаться
новыми вкусами.
Добро пожаловать в перекрёсток «миров» музыки, живописи и солнечного климата!
РЕСТОРАН MOOREA
Ужин под звездами среди секвой
Это летний полинезийский ресторан с блюдами островной кухни. Moorea – это взгляд на
эстетику
французской Полинезии в условиях южных субтропиков Сочи. Вечерняя завораживающая
подсветка,
экзотические растения и тематические музыкальные вечеринки – ярко передают колорит
полинезийского острова.
Непременно попробуйте аутентичный Том Ям или свежую черноморскую камбалу, откройте для
себя
чудо под названием «вегетарианская рыба». Бестселлеры – мороженое в ледяной чаше, подача
которого привезена с острова Лангкави, и авторский десерт «Кокос».
Ресторан работает в период с 1 мая по 31 октября.
ЛОББИ-БАР BUDDHA
Располагающий интерьер с приглушённым светом, бархатные кресла и ненавязчивая
музыка
позволяют не замечать время и погружают в состояние умиротворения.
Попробуйте себя в традициях китайской чайной церемонии или насладитесь настоящим кофе
по-восточному, который варят на песке. Для тех, кто выбирает жизнь без кофеина, в меню
всегда найдётся декафинато или цикорий, матча на альтернативном молоке и другие
интересные
напитки.
Здесь собрали достойную коллекцию крепких напитков и разбавили её размашистой
коктейльной
картой со всей мировой классикой и парочкой авторских решений.
Антикварные предметы декора и традиция зажигать свечи у барельефа Будды на террасе с
люстрой
из муранского стекла за доли секунды перенесут Вас в атмосферу мистического востока.
Лобби-бар работает круглосуточно.
АКВА-БАР
Перенеситесь в атмосферу далеких филиппинских островов в аквабаре, попробовав экзотические
шейки
из натуральных фруктов. Просто представьте: летний томный закат, фирменный коктейль
«Острова» в
целом кокосе — и всё это, не покидая приятную прохладу бассейна. Столики у лежаков снабжены
кнопкой вызова официанта.
Аквабар работает с 1 мая по 31 октября.
СПОРТ-БАР
Атмосфера классического паба с его широким репертуаром пенных напитков и большим количеством различных закусок. Здесь и русский бильярд, и американский пул, боулинг, шахматы и ежедневные трансляции спортивных мероприятий на большом экране.
